중국 바 이주 가 무엇 입 니까?

중국 소주 - 곡물 을 원료 로 하여 발효, 증류, 저장 을 거 친 독 한 술 입 니 다.이 는 진 하고 선명 한 맛 과 풍부 하고 다양한 향기 로 세계 6 대 증류주 의 으뜸 이다.중국 주성 인 노 주시 에 서 는 유엔 식량 농업 기구 전문가 들 에 의 해 "지구 북위 28 도 에서 질 좋 은 순수한 증류 주 를 만 드 는 곳 이 가장 적합 하 다" 고 인정 되 었 다.천 혜 의 지질, 기후, 토양, 수원 과 원료 등 자원 이 많이 생산 되 었 기 때문에 술 을 빚 은 역 사 는 진 나라 와 한나라 이후 천 년 이 넘 었 다.백년 의 농 향 장인 ’짙 은 향기 의 시조’ 로 불 리 는 소주 세가, 루 저 우 로 움 은 천년 의 술 을 빚 는 역사상 가장 빛 나 는 명주 이다.

역사의 맛을 보존하다

4세기 전의 풍미를 음미하다


노주노교는 원대에서부터 현재까지 연속 23대를 전승한 백주 양조 전통 기예를 가지고 있으며,서기 1573년 이래 계속 사용되고 있는 국보 교지 또한 보유하고 있다. 중국 농향형 백주의 발원지와 중국 농향형 백주 양조공법의 표준을 만든 것으로 '농향형浓香型의 원조'로 추앙 받고 있다. *여기서 농향형浓香型이란 중국 백주의 향 중 하나이다.


백주를 음미하는 방식

백주로만 음미

백주의 가장 순수한 매력을 느끼다

중국 백주는 전용 작은 잔에 담아 즐기며, 이의 용량은 10ml 정도이다. 술을 마시기 전 건배란 ‘잔 중의 술을 비우자’ 라는 뜻으로 외치며 술잔을 비운다. 잔에 가득 담은 술의 양은 가장 적절하게 노주노교 술의 향긋한 맛을 충분히 발휘하게 한다. 


음식과의 페어링

음식과 어우러지면 즐거움이 되고, 입안에서 생생하게 살아있는 미각을 느낄 수 있다


12가지 다른 향의 스타일을 가진 백주는 선택할 수 있는 음식의 조합이 매우 다양하다. 술은 현지 풍토에서 유래했고, 풍토별로 차별화된 식재료와 조리법을 만들어냈다. 가장 잘 어울리는 안주는 역시 현지 요리들이며, 농향형의 노주노교는 마·매운·향·생선의 사천요리가 가장 잘 어울린다.


차갑게 음미하다
12℃ 환상의 체험을 열다

국가급 소믈리에들은 거듭된 시도를 통해 '냉각'이 국교 1573의 가장 적합하게 즐길 수 있는 방식이라고 한다. 

10~20℃ 사이에서 마시는 백주는 맛이 굉장히 부드럽다, 냉각된 백주는 깊고 진한 향이 한데 모이게 되고 맛의 밸런스가 좋아진다. 특히 12℃에서 국교 1573향은 과일향과 달콤하고 부드러운 맛이 완벽한 조화를 이루어 시원한 맛을 선사하며, 마음속에 깊이 스며들어 신선한 감동을 준다. 


칵테일
중국식 칵테일의 환상적인 맛

노주노교 백주가 글로벌 시장에서 승승장구하고 있고, 자체적으로 탄생 시킨 신흥 백주 칵테일은 전세계를 뜨겁게 달구었다. 복잡한 향을 지니고 있는 백주는, 칵테일 세계의 새로운 구성원이다. 변화무쌍한 재료를 배합하여, 그윽한 향기의 세계 속에 새로운 챕터를 개척하려 한다.


백주 한 잔을 어떻게 감상할 것인가

노주노교 3부작으로 맛보다: 눈으로 술의 색을 관찰하고, 코로 술의 향을 맡고, 입으로 술의 맛을 음미하다. 

 백주는 무색의 투명함을 띄고, 노주노교 농향형 백주는 미미하게 노란색이 띄는 투명함이다. 

코앞에서 가볍게 향기를 맡아본다, 장기간 높은 알코올 향을 맡으면 코에 손상을 줄 수 있어 술잔을 옮긴다. 섬세하게 향을 맡아야 할 때는 손바닥에 술을 몇 방울 떨어뜨린 후, 두 손을 서로 비벼서 체온으로 술을 증발시키어 그 향을 즉시 맡는다. 술의 향을 맡을 때 컵에 입김은 절대 넣지 말아야한다. 


단맛, 신맛, 풍만함, 조화, 부드러움, 청정도, 지속력에 따라 술의 맛과 스타일을 결정짓는다. 


국교 1573·국운(프리미엄 커스텀 라인)
국교1573 · 중국품미
국교1573 X AUSTRALIAN OPEN 'CHAMPION WINNING MOMENTS’
국교1573·클래식
국교 1573 예합장
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국교1573
국교 1573·국운(프리미엄 커스텀 라인)

도수: 60°/53°             용량: 5L/1L

국교 1573·국운(國雲)은 노주노교 국운(國窖) 계열의 프리미엄 제품으로, 국화(國花)와 국가를 대표하는 자기의 요소가 녹아 있다. 중국의 전통문화를 명백하게 보여준다. 노주노교 전통 양조 기예 23대를 전승인, 국가급 백주 심사위원인 증나(曾娜) 여사님의 필두로 양조한다. 부드럽고 프레쉬하고 깔끔하며  고급스러운 맛의 대용량의 5L를 가지고 있으며, 성찬을 열기에 적합한 상품이다. 한정 판매로 소장가치가 굉장히 높다. 국교1573.국운, 부귀 경사를 함축하고 있으며, 사업의 성과가 더 높고 멀리 가기를, 번영하고 거대 해지기를 상징하고 있으며 이 술은 성공인사들의 축제의 자리,생일, 연회에 최고의 선택이다. 


국교1573 · 중국품미

도수 : 52°                    용량:750ML/500ML

중국의 문화유산과 중국의 무형문화유산의 대표작이다. 1573국보 군락지를 보호하기 위해 노주노교 백주 전통양조기예가 전국 중점 문화재 보호 단위(1996년)로 선정 되었다.  또한, 국가급 무형 문화재목록(2006년)에도 선정되어 이 것을 기념하여 특별히 양조하였다. 명나라 만력연간(萬力年間, 서기 1573년)에 지어진 '국보 교 군락지'에서 유래한 것으로, 루저우(泸州)의 노교주(老窖酒)를 전통 양조 기법으로 수작업으로 양조하였다. 천연 술 저장 동굴에서 10년과 몇 십 년을 간직한 고연도의 술을 배합하여 만들었다. 술의 바디감은 부드럽고 순하며 우아하다는 특징이 있으며, 식감이 부드럽고 달콤하며, 순하고 불순물이 없으며, 중국 술 문화의 고상함을 대표한다.  


국교1573 X AUSTRALIAN OPEN 'CHAMPION WINNING MOMENTS’

도수 : 40°   용량 : 750ml 

중국 백주와 세계 최고 테니스 대회의 협업작품으로, 노주노교와 호주 오픈 테니스 대회의 전략적 제휴를 기념하기 위해 특별히 양조하였다. 호주 테니스 오픈 챔피언쉽 유일한 지정 술이었으며, 중국 백주에 세계화, 트렌드화, 젊음화의 대표주자로 중국 백주가 전세계적 라이프스타일에 녹아 드는 것을 상징하기도 하였다.   


국교1573·클래식

도수  52°/52°/38°                 용량 : 500ML/425ML/375ML

중국 백주 프리미엄 브랜드, 중국 백주의 표준으로 여겨진다. 

국교1573주는 전국 중점 문화재 보호 기관에서 유래되었으며 - 서기 1573년에 건설되어 오늘날까지 사용되고 있는 완전한 모습을 온전히 보존하고 있는 1573국교 군락지(国窖窖池群)는 중국의 '제1차 국가급 무형문화유산 대표작'으로 노주노교의 전통 양조기법으로 순수 제작한다. 천연 술 저장 동굴 안에서 5년과 몇십년을 보관한 연도가 긴 술을 섞은 것이다. 술은 무색투명, 교(窖) 향의 은은함, 깔끔하게 단맛과, 부드러움과 알맞은 밸런스, 그리고 끝 맛이 깔끔하게 특징이다. 


국교 1573 예합장

도수:52°             용량:375ml

글로벌 시장을 위한 소장가치가 있는 선물용 술로 국교1573 오리지널375ml와 잔 세트가 포함되어 있습니다. 반듯하게 펼쳐낸 병풍 디자인의 포장으로 농향 국주는“술로 사상을 전한다” “술이 예가 된다”라는 중국 술 문화를 명백하게 보여주고있다. 


국교 1573·국운(프리미엄 커스텀 라인)
국교1573 · 중국품미
국교1573 X AUSTRALIAN OPEN 'CHAMPION WINNING MOMENTS’
국교1573·클래식
국교 1573 예합장
노주노교 특곡60판
백년노주노교 교령 60년
노주노교 백년
노주노교 자사대곡(500ml)
노주노교 – 특곡노자호
노주노교 대곡
노주노교·두곡
노주노교 이곡
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노주노교
노주노교 특곡60판

도수 52°            용량 500ml 

역사에 경의를 표하는 술이다, 지난 세기 5,60년대 원판의 본래의 맛을 재현했다. 특곡,최상 품질의 대곡주'라 불리는 농향 대곡주의 시조로 칭한다. 정통에서 시작되어, 그 자리 그대로 정성을 들여서 한 시대의 고전으로 기억된다.


백년노주노교 교령 60년

도수: 52 °            용량 : 500ml

21,900 일 동안 계속 사용 된 저장고에서 양조되며, 술 바디의 자체적인 향과 과일 향을 중심으로 향기롭고 부드럽고 음미할 수 있다. 



노주노교 백년

도수 : 52°  용량: 750ml

시간이 길수록 술의 향이 더 좋아집니다. 2006 년에는“중국 무형 문화 유산”에 노주노교 전통 양조 기술이 처음 포함되었습니다. 노주노교 만의 고전을 만드는 고대 방법을 계승하여 100 년 된 기술에 경의를 표하고 국주国酒의 가진 깊고 진한 향을 계승한다. 


노주노교 자사대곡(500ml)

도수: 52°  용량: 500ML/700ML

고대 노교에서 생산 된 오리지널 술을 정성스레 양조 한 후 장쑤성 이싱 (Yixing)의 보라색 항아리에 담습니다. 자색 점토 병은 표면에 크기가 다른 숨 구멍을 가지고 있기 때문에 자유롭게 숨을 쉴 수 있어 '살아있는 술'이라고 불립니다.


노주노교 – 특곡노자호

도수: 52°             용량: 500ML/375ML

중국 농향형 백주의 대표주자이다. 노주노교 양조 기술의 23 대를 계승하여, 노주노교의 농향형의 맛을 이어가고 있으며, '부드럽고 풍부하고 맑고 단맛이 있으며 특히 마시고 나면 향기롭고 뒷맛이 길다'라는 독특한 스타일로 세계적으로 유명합니다. '강한 향기의 원조, 주류의 대가.' 2006 년에는 상무부로부터 '중국의 유서 깊은 브랜드'인증의 첫 번째 배치를 획득했습니다.


노주노교 대곡

도수 : 52°  용량: 500ML/375ML

1950 년대 이후 중국 백주는 국가 문화의 '외교관'이 되었으며, 지속적으로 세계 각지로 수출되었다. 노주노교 · 대곡도 그중 하나이며 해외 화교에게 가장 친숙한 고향의 술이 되었다.


노주노교·두곡

도수 : 52       용량: 500ML/375ML

노주노교·두곡은 농형향의 원조이며, 전통적이고 고전적인 이미지를 고수해 왔으며 '농향만의 깊은 향기와 긴 뒷맛'의 맛은 대중에게 호평을 받았습니다.



노주노교 이곡

도수 : 40도 용량: 500ml 

노주노교 이곡은 대중 소비자만을 위해 만들어낸 가성비 좋은 상품이다. 근 70년간 출시 된 술 중에 정직한 술의 품질과 합리적인 가격으로 인해 중국에서 가장 높은 단품 판매량을 기록한 클래식 주류 중 하나가 되었다. 


노주노교 특곡60판
백년노주노교 교령 60년
노주노교 백년
노주노교 자사대곡(500ml)
노주노교 – 특곡노자호
노주노교 대곡
노주노교·두곡
노주노교 이곡
명강
니하오
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수출형 백주
명강

도수: 45° 규격: 750ml

이 술은 국제 증류주 느낌을 빌려 새롭게 제작된 상품이다. 노주노교 23대 양조 기술로 양조되어 진 흙교중에서 천연 효모로 2달의 발효 기간을 거쳐 방울의 원주(原酒)도 천연 술 저장 동굴에서 2년간 보관된다. 그 후, 노주노교 양조대사와 국제 증류주전문가가 함께 정밀하게 블랜딩을 진행한다. 중국 백주의 부드럽고 편안한 식감을 유지하면서 노주노교의 농향형백주만의 독특한 향을 냄으로써 파인애플, 파파야와 같은 열대 과일의 달콤한 향기을 낸다. 이런 향들이 겹겹이 쌓여 더욱 풍부해지며 이국적인 맛을 낸다. 이 술은 단독으로 마셔도 좋으며, 칵테일로 마셨을 때 이 만의 독특한 매력을 맛볼 수 있다. 국제 증류주의 창조작으로써 명강은 우수한 품질과 창조정신으로 2019년 SFWSC와 ISC 에서 최고 높은 더블 골드상을 받았다. 



니하오

도수: 40° 용량: 200ml

중국 출신의 가장 트랜디한 백주이다. 중국이 세계를 향한 다정한 인사이다. 국제 통용된 도수를 사용하여, 곡물의 맛보다는 꽃과 과실향을 더하였다. 작은 술 즉 소주(小酒)의 형태로, 술잔에 사용할 수 있는 식용 숙료의 병뚜껑을 채택하였다. 마시기 편하고 전하기 편하고 유행되기 좋은 상품이다. 전 세계 음주 애호가들에게 시대 정취를 담은 표현으로 백주의 건강하고 스타일리쉬한 새로운 이미지를 선보인다. '안녕하세요'라는 진심 어린 목소리와 웃는 얼굴로 디자인하는 컨셉으로, 친절하고, 즐겁고, 개방적인 태도를 보여줍니다.


명강
니하오